Christian Barbier, nacido en una reconocida casa de elaboradores del Priorat empieza en 2019 su propio proyecto personal junto a su compañera Gisela Navarro elaborando un vino de dos fincas de arcilla blanca rodeadas de bosque, en La Figuera, a 600 metros de altitud.

Se podría decir que Christian lleva en su ADN el trabajo en biodinámica y la agricultura regenerativa, con una formación continua en esta cultura como único camino para una agricultura equilibrada y sostenible. Trabaja sus fincas combinando los preparados ecológicos y la fitoterapia.

Deunido es un vino natural, elaborado con una mezcla de intuición y precisión. Un garnacha fresca, ligera, tensa y auténtica que nos muestra uno de los futuros por recorrer en la zona del Montsant.

Christian nos volverá a acompañar en el 3er Liquid, en Barcelona el martes 3 de febrero de 2026.