El dimarts 3 de febrer de 2026, Barcelona va acollir la 3a edició de Liquid Vins, celebrada novament a l’emblemàtic Metrònom, consolidant-se com una trobada independent i professional de referència dins del panorama internacional.

L’edició d’enguany va reunir més de 550 assistents procedents de més de 20 països, entre els quals Alemanya, Andorra, Aràbia Saudita, Austràlia, Bèlgica, Canadà, Xile, Corea del Sud, Estats Units, Estònia, Filipines, França, Itàlia, Japó, Kazakhstan, Noruega, Nova Zelanda, Països Baixos, Portugal, Regne Unit, República Txeca, Suïssa i Sud-àfrica, confirmant l’abast internacional creixent de l’esdeveniment.

Liquid 2026 va comptar amb la participació de més de 55 elaboradors expositors, tant locals com internacionals, tots ells projectes amb una forta personalitat i una filosofia compartida basada en el respecte pel lloc, la coherència en l’elaboració i una mirada honesta sobre el vi. A aquests s’hi van sumar projectes procedents de França, Itàlia, Portugal, Àustria i Grècia.

Tot i que el vi va tornar a ser l’eix central del saló, Liquid va mantenir el seu enfocament obert cap a altres líquids que també formen part de la nostra cultura gastronòmica, com la kombutxa, el sake, el te i el cafè, reforçant el seu caràcter transversal i contemporani.

Celebrat en un entorn d’escala humana i pensat per afavorir el contacte directe entre elaboradors, professionals i públic especialitzat, Liquid reafirma la seva vocació com a espai de trobada, intercanvi i descoberta, tant a escala nacional com internacional.

Amb aquesta tercera edició, Liquid Vins consolida el seu posicionament a Barcelona com una cita imprescindible per a aquells que treballen i reflexionen al voltant del vi i altres líquids des d’una perspectiva independent i compromesa.

La conversa continua en la propera edició de Liquid, el dimarts 2 de febrer de 2027.