Nace en 2006 en Mallorca cuando dos amigos, Sergio Caballero y Francesc Grimalt, juntan fuerzas con el objetivo de elaborar vinos que reflejen todo el potencial de las variedades autóctonas mallorquinas, en especial la callet, manteniendo una viticultura racional y respetuosa con el medio.

Casi dos décadas más tarde, son una de las bodegas ineludibles del panorama nacional.

Sergio y Xesc nos acompañarán en el 3º Liquid, en el Metrònom de Barcelona el martes 3 de febrero de 2026.